椰香曲奇的做法

椰香曲奇的做法

天冷做饼干真心不易,低温让黄油打发变得困难,最后放在微波炉里面稍热了下才顺利挤出,不过成品确非常香酥可口。难度: 切墩(初级)时间: 30-...
紫薯曲奇

紫薯曲奇

自从有了宝宝就很少给他吃外面买的东西尽量都自己做给他吃上次的花生曲奇很成功这次刚好做了紫薯馒头还剩下半个紫薯就拿来试着做曲奇没想到很好吃难度: 切墩(...
做一款百变的曲奇

做一款百变的曲奇

 今天分享一个珍藏的曲奇方子时不时就会变着口味烤上一炉如果厌倦了一成不变地挤曲奇讨厌天冷时用尽浑身力气挤爆无数个裱花袋的话试试这款曲奇,无需专业工具,...
终极曲奇配方

终极曲奇配方

简介终极大放送,良心推荐啊,如果不好吃、不好挤你们打死我吧,哈哈。先说明!!!曲奇要好吃,好挤,配方当然很重要,但是!操作也很重要,黄油打发是否到位,面糊搅拌是...
原味曲奇

原味曲奇

因为第一次做曲奇,心里没底,所以用了方子一半的量。成品很酥,有浓郁的黄油香味儿,卖相吗?貌似花纹不是特别清晰,还待改进,放凉后装在曲奇饼干盒子里几乎可以乱真呢。...
云石曲奇的做法

云石曲奇的做法

很喜欢做饼干,尤其是曲奇类,这次做了这款云石曲奇,个人很喜欢,像大理石一样的纹路,配上一杯咖啡,绝对是不错的选择。主料黄油 140g 低筋面...
超酥脆曲奇,酥到掉渣

超酥脆曲奇,酥到掉渣

烘焙入门烘焙入门第一步:烘焙必备工具与烤箱的选购6-12寸烘焙模具尺寸换算材料体积换算表戚风蛋糕的做法黄油的打发烘焙经验超详细手工揉面发酵步骤做面包必学猜你喜欢...
布朗尼裂纹曲奇饼干

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超酥蛋白曲奇大家做起来

超酥蛋白曲奇大家做起来

入了烘培的坑首先要学会的就是善用各种余料这里介绍1个消耗蛋白的方子我平时烤蛋挞剩下的蛋白会单独冷藏保存大多时候会用作烤制蛋白曲奇口感酥松大家可以做起来 ...