超辣墨西哥披萨的做法

 杭州烘焙短期培训班   2024-07-05 20:56   29 views 人阅读  0 条评论
摘要:

平均4.8分,基于4位厨友评价作这道披萨最重要的就是那股辣味,若一时无法买到进口的墨西哥辣椒,老师建议也可以用台湾的剥皮辣椒来代替,只是吃起来的口味会比较缺少异

超辣墨西哥披萨

平均4.8分,基于
4位厨友评价

作这道披萨最重要的就是那股辣味,若一时无法买到进口的墨西哥辣椒,老师建议也可以用台湾的剥皮辣椒来代替,只是吃起来的口味会比较缺少异国香味!

材料

芝心披萨面皮1片,辣肉酱适量,美式沙拉米12片,墨西哥辣椒30g,蘑菇20g,洋葱20g,玛兹拉起司100g

做法

1.墨西哥辣椒切圈状、蘑菇切片、洋葱切丝;玛兹拉起司刨丝备用。
2.取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入芝心披萨面皮并均匀涂上辣肉酱汁,洒上适量的玛兹拉起司丝,均匀铺上作法1的材料,洒上剩余的玛兹拉起司丝。
3.烤箱预热200℃,放入作法2的披萨烤约12~15分钟即可。

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