主料
低筋面粉 150克 低筋面粉+巧克力粉 130克+20克
辅料
鸡蛋 2个 黄油 80克+80克 细砂糖 60克+60克
小熊曲奇饼的做法步骤
1.准备好所有的食材,把两份黄油分别放在盆子里融化。
2.把黄油和细砂糖搅拌均匀,然后再加入鸡蛋搅拌均匀,最后筛入150克低筋面粉翻拌成原味面团,用保鲜膜裹好放进冰箱冷藏半小时。
3.巧克力面团制作方法和上步一样,只是筛入130克面粉和20克巧克力粉。
4.将面团取出,上下覆盖保鲜膜,然后擀成薄饼。用保鲜膜覆盖是为了不沾。然后用网上淘的小熊立体模具刻压出形状。
5.将黄色面饼擀开,刻压出脸和身体,进行摆放装饰。
6.烤箱150度预热5分钟,放入烤箱烤10分钟就好啦!
7.大功告成!宝宝给小熊排队!