平均4.0分，基于44位厨友评价材料蛋糕片材料：蛋黄3个，细砂糖20g，蛋白3个，细砂糖30g，低筋面粉40g，可可粉8g，内馅及表层材料：动物性鲜奶油200g...
2022年09月18日
2022年08月29日
紫薯奶酪蛋糕卷的做法
特别钟爱紫薯，颜色特漂亮。主料蛋糕卷面糊原料 鸡蛋 4个 细砂糖 60G 低筋面粉 80...
2022年08月23日
长颈鹿花纹奶油蛋糕卷
原料：A:蛋白4颗，柠檬汁5滴，细砂糖50克 B:蛋黄4颗，细砂糖10克，牛奶60克，色拉油50克，低筋面粉70克，可可粉10克。做法：&...
2022年08月20日
紫薯海绵蛋糕卷的做法
难度： 掌勺(高级)时间： 10-30分钟主料鸡蛋 4个 糖 90克 低粉 90克&nbs...
2022年08月10日
爱心奶油蛋糕卷的做法
平均4.1分，基于23位厨友评价在美食中国上看到的，一眼就喜欢上啦，喜欢的结果就是自己在家山寨了一个。。做自己喜欢的事情，真的是一点也不会觉得累或者烦。材料蛋4...
2022年07月26日
最完美的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃
这是一条：不掉皮、不开裂、不甜腻、云朵般口感的蛋糕卷！只要严格涂涂老师的要求来操作，你也能做出一条完美的蛋糕卷！涂涂老师的设备：40L的家用小烤箱博世的电动打蛋...
2022年07月22日
紫薯戚风蛋糕卷的做法
主料低筋面粉 80克 泡打粉 2克 紫薯泥 50克 淡奶油 15克 蛋白&nbs...
2022年07月20日
原味鲜奶油蛋糕卷的做法
12/12平均5.0分，基于1位厨友评价材料低粉55克，淡奶油适量，蛋黄5个，糖20克，蛋白4个，糖30克，玉米油40ML(原方是用融化黄油)，白醋几滴，糖适量...
2022年07月12日
紫红色的季节―桑葚蛋糕卷的做法
平均5.0分，基于4位厨友评价水果蛋糕，滋味很清新。我也很喜欢桑葚这种紫红的颜色。材料桑葚果肉100克，加20克糖打碎（不用太碎），取55克果汁（含少量果肉）用...
2022年07月04日
紫薯奶牛蛋糕卷的做法
看了看家里还有几个紫薯~还有昨天没用完的动物奶油~噔噔噔噔~~~~~~这个紫薯泥夹心的奶牛卷就诞生了~就是我貌似卷的不好看，馅儿加少了~~加油加油~难度：&nb...
2022年07月03日
紫薯蛋糕卷
材料低筋粉100克，鸡蛋4个，白砂糖70克，色拉油40克，牛奶60克，紫薯泥130克做法1.蛋黄蛋白分开两个容器里（蛋白盆里要无水无油无杂质）。先将...
2022年06月19日
紫菜肉松蛋糕卷的做法
主料蛋黄 5个 蛋白 4个 细砂糖（加入蛋黄的） 20克 细砂糖（加入蛋白的） 50克&n...
2022年06月15日
爱心奶油蛋糕卷
材料蛋4个，糖90g（30g入蛋黄，60g入蛋白），低粉90g，牛奶45ml，油35ml，柠檬汁4滴，可可粉适量，粉色色素2滴做法1，分离蛋白，蛋黄。2，蛋黄加...
2021年12月30日
草莓蛋糕卷的做法 颜值超高超有食欲
都说过年胖三斤，今年过年我感觉自己是过了一个年胖十斤长两圈。走亲窜户都是大鱼大肉，出门在外不是火锅就是串串各种美食。从放假那天开始几乎都是流水席的吃...
2021年12月22日
斑斓草莓蛋糕卷的做法 靓丽甜品春的色彩
逢年过节家人朋友聚会，除了各式美味佳肴，甜品那也是必不可少的呀！甜品能够缓解人们紧张的情绪，释放工作压力，每次吃到甜品，随着甜味渐渐弥漫，心情自然也...
2021年12月22日
白雪卷，蛋糕卷中的天使
蛋糕卷中的天使，通体洁白如玉，美得不忍下口，在普通蛋糕卷的基础上做了进一步改良，口感绵软，奶香浓郁，下午茶选它你绝对不会失望。 白雪卷的用料低筋粉80...
2021年12月22日
奥里奥蛋糕卷的做法 奥里奥一个神奇的存在
奥里奥饼干，大家一定都不陌生吧。反正，我是奥里奥的忠粉，为何？因为它和甜品搭配实在是绝了，太好吃~所以作为一枚烘焙发烧友来说，这款饼干家中必不可少啊...
2021年12月22日
爱心红丝绒奶冻蛋糕卷的做法 颜值超高噢
颜值很高的一款蛋糕卷红丝绒蛋糕体松软，红丝绒奶冻清凉搭配奶油，吃起来特别过瘾满足这款蛋糕用红丝绒精华液代替红曲粉的用红曲粉口感会差很多 红...
2021年12月20日
橙香蛋糕卷的做法 有颜值耐寻味
现在正是冰糖橙大量上市的季节。冰糖橙的个头不是很大，但果肉多汁，味道香甜，相信是不少家庭常备水果的首选吧！冰糖橙富含维生素C，尤其适合这个流感多发的...
2021年12月20日
超人气网红｜天使蛋糕卷｜怎么卷也不会裂
烘焙入门烘焙入门第一步：烘焙必备工具与烤箱的选购6-12寸烘焙模具尺寸换算材料体积换算表戚风蛋糕的做法黄油的打发烘焙经验超详细手工揉面发酵步骤做面包必学猜你喜欢...
