新手0失败的锡纸花甲粉!料超足好吃到哭!的做法步骤图

 杭州烘焙短期培训班   2024-07-04 19:00   42 views 人阅读  0 条评论
摘要:

上学的时候真的超爱吃门口的花甲粉,现在吃不到了就想着自己在家煮来试试,没想到第一次做就超级成功诶!超快手0失败!而且料超多!用料  花甲20个粉丝1把金针菇1把

新手0失败的锡纸花甲粉!料超足好吃到哭!的做法

上学的时候真的超爱吃门口的花甲粉,

现在吃不到了就想着自己在家煮来试试,
没想到第一次做就超级成功诶!
超快手0失败!而且料超多!

用料  

花甲 20个
粉丝 1把
金针菇 1把
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
香油 1勺
料酒 1勺
2根
3片
4瓣
洋葱 半个

新手0失败的锡纸花甲粉!料超足好吃到哭!的做法  

◇花甲放入适量的和香油,浸泡2小时,然后多冲洗几次,洗掉泥沙

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◇砂锅里铺上2-3层锡纸

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◇锡纸内放入花甲,并加入刚好没过花甲的水

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◇放入葱,姜沫,蒜蓉,洋葱丁,小米辣,开大火煮

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◇加入1勺豆瓣酱,1勺料酒,1勺生抽,1勺香油,将花甲煮熟

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◇花甲煮熟之后,下入金针菇和粉丝,然后盖上锡纸焖煮5分钟

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◇最后撒上葱花就可以出锅啦!真的超好吃!根本停不下来!

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小贴士

金针菇记得揪成小朵,这样比较好煮哦~

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