全麦软吐司面团（3个1.5磅的量，我做了1/3)难度： 配菜(中级)时间： 1小时以上主料温水 3杯 干酵母 ...
2022年10月04日
2022年10月04日
【吮指浓香奶油焦糖面包】：三重美味三重享受
奶油焦糖酱，对于烘焙爱好者来说，绝对是一大法宝利器，甚至可以说是百无禁忌。它不仅可以用来作为面包或者蛋糕的抹酱，而且还能作为原材料，直接添加到面包面团或是蛋糕面...
2022年10月04日
自制奶香油条
今天结合了面包制作经验，将油条配方进行了改良，感觉做出的油条口味比之前好了很多，而且隔天吃还是很松软哦！用料 面粉250g水110g玉米油...
2022年10月03日
6寸加高戚风蛋糕·附6
这是配方多数在蛋糕店使用。里面的泡打粉，吉士粉可以不添加。如果想蛋糕香一点，在不添加泡打粉、吉士粉情况下，可以在蛋糊里面加两滴香草精（不可多加）关于普通8寸温度...
2022年10月03日
【黄金土豆球】美味零嘴儿
【黄金土豆球】美味零嘴儿用料土豆适量面包糠适量盐适量番茄酱适量 【黄金土豆球】美味零嘴儿的做法步骤1.土豆削皮，切块放锅里蒸熟；压成土豆泥；调入一些细...
2022年10月03日
【芝麻餐包】软的一塌糊涂
周日带着小妮子去园博苑玩了一天，说实在的，开园这么久以来，还是第一次去不过这园子确实大，景色也美，特别是花花草草，格外的亮眼，来这拍婚纱照的新人也络...
2022年10月03日
『玉米培根芝士面包』的做法步骤图
经典永不败~模具为风和日丽八角模此方可做大概12个用料 鹰牌高筋粉500克盐7克细砂糖55克脱脂奶粉30克蛋液50克水280克高糖酵母5克黄油40克【...
2022年10月03日
“虎皮”其实很简单
【虎皮蛋糕卷的做法】（参考分量：8寸方烤盘/边长为20CM的方烤盘一盘）配料：虎皮配料：蛋黄3个，细砂糖35克，玉米淀粉10克，香草精数滴（可不放）...
2022年10月03日
5分钟快速面包的做法
平均3.7分，基于12位厨友评价材料面粉：250g（2cups）牛奶：130ml（1/2cup+1ttbsp)酵母（instant）：1teaspoon蜂蜜：3...
2022年10月02日
“我特别讨厌这个饼干的味道！”“可是我超级喜欢！”
说起香草植物，我还是有一点点心得的。曾经有一段时间，我自己种过薄荷、罗勒、百里香、迷迭香等一系列的香草植物。薄荷是最好养的，偶尔想起来浇浇水，完全放养就长得特别...
2022年10月02日
紫薯芝士吐司的做法
平均3.6分，基于12位厨友评价紫薯蛋挞、紫薯面包、紫薯饼干、紫薯粥、紫薯酸奶、紫薯冰淇淋~~，每一样都那么有吸引力，似乎紫薯生来就和甜品有着千丝万缕的联系~每...
2022年10月02日
《千层糖酥饼》烤箱、平底锅的做法步骤图
酥！酥！酥……！！！用料 面团部份#面粉500克酵母4克白糖5克温水270克油酥部份# 面粉400克...
2022年10月01日
【增肌减脂】番茄土豆全麦面包饼 披萨饼 纯素
简介面团里加入了土豆，表皮脆脆有土豆香气，内部QQ弹牙。再加上香草，新鲜的圣女果和番茄干，一口下去丰富的香味和口感，心灵和味蕾都得到满足。重点还是健康，少油，快...
2022年10月01日
【南瓜饼干】大自然赋予的鲜艳色彩
【南瓜饼干】用料：低筋面粉50g，黄油50g，熟南瓜50g，糖粉50g，奶粉10g烤箱：温度160度，时间15分钟做法：1、南瓜去皮蒸熟，放凉后用厨房纸巾吸干表...
2022年10月01日
3分钟搞定！比烧烤还好吃的孜然土豆火腿丁的做法步骤图
几分钟就能搞定的一顿香味扑鼻的孜然土豆火腿，土豆这么做比烧烤还好吃好吃到爆，做法超级简单，不要错过哈用料 土豆2个火腿肠3根孜然粉1勺孜然...
2022年09月29日
5分钟极简版早餐,奶酪土司脆的做法
今天的点心是一道我最常用的早餐。吃过奶酪片的筒子们都知道，这东西直接就着面包吃并不可口，但，将它与土...
2022年09月29日
6寸芒果慕斯
过程很粗糙，但是出来的成品很惊艳，饼干和黄油拌匀当做慕斯底，慕斯糊和镜面都加入了芒果泥，做出来的慕斯吃起来芒果味很浓郁，很清香，吃了人也会高兴起来哦。用料黄油&...
2022年09月29日
自制中式金枪鱼面线披萨
自制的中式的披萨，用面线来做披萨底，很有创意，也没有放披萨酱，都不知道算不算得上是披萨了，不过，味道还是不错的。 用料金枪鱼180g面线1小捆鸡蛋1个...
2022年09月28日
0失败的详细步骤
说实话，我还从没有在超市买到过比自制沙拉酱更好吃的沙拉酱。 其实沙拉酱只是一个统称。今天我...
2022年09月28日
6寸奥利奥酸奶慕斯（不需要烤箱，清新不腻）的做法步骤图
这个方子适合不想烤戚风被气疯的朋友。再就是不需要抹奶油，对手残党友好。重点是，味道好，颜值高，既能糊弄孩子，又能在朋友圈装逼。缺点是，还是要买材料，需要打发奶油...
