用面包机做出手工面包的味道。主料高筋粉 290克 糖 30克 水或牛奶 160克 酵母 3...
2022年11月10日
2022年11月10日
不用色素的美味面包
近期各种媒体又曝面包房面包的各种劣迹。还是自己在家制作放心。这款【三色吐司】没用色素，色泽一样引人。味道更为鲜美。用了从日本带回来的抹茶粉还有天然红曲粉上色。大...
2022年11月10日
超级美味的火腿面包卷的做法
9月的空气中终于带有点凉凉的秋意了图片中的果子有个很好听的名字叫做海棠果很喜欢这个小小的果实酸酸甜甜的今天这款面包卷带有些咸味口感比起以往做的甜面包更有一丝的不...
2022年11月10日
脆皮抹茶泡芙的做法
材料1.高筋面粉100公克，细砂糖60公克，奶油50公克，2.泡芙面煳适量，3.抹茶布丁馅适量做法1.将材料1拌匀成糰后放入冰箱冷藏，冰硬备用。2.将作法1材料...
2022年11月10日
超级绵软土豆面包的做法
难度： 掌勺(高级)时间： 30-45分钟主料高筋面粉 250克 蛋黄 1个 鸡蛋 50克...
2022年11月08日
橙皮牛角包的做法
烘焙是件很有乐趣的事，尤其是做面包。当你玩面团的时候，就会想起小时候玩泥土的欢乐时光。。泥土可以是各种形状的，面包也可以是美丽多姿的。。难度： 配菜(...
2022年11月08日
DIY生日蛋糕的做法
平均2.9分，基于81位厨友评价材料蛋糕胚8寸，鲜奶油1/5盒，巧克力适量，红色果酱少许做法1.做蛋糕的时候不是很方便，所以一直没有拍摄步骤，先发些图片来，给会...
2022年11月08日
蛋白霜抹茶饼干的做法
主料抹茶饼干： 抹茶粉 5克 低筋面粉 130克 黄油 60克 鸡蛋液&nbs...
2022年11月07日
8寸原味芝士蛋糕的做法
难度： 切墩(初级)时间： 1小时以上主料奶油奶酪 500克 细砂糖 100克 鸡蛋 3个...
2022年11月07日
橙香咖啡蛋糕卷的做法
主料鸡蛋 5个 低粉 55g 糖 70g 橙皮屑 适量 牛奶 30g&...
2022年11月07日
八寸蛋糕模面包的做法步骤图，怎么做好吃
用料 金像高筋面粉250克牛奶+鸡蛋130克牛奶+一个鸡蛋（液体共170克～175克）糖40克盐3克黄油20克耐高糖酵母3克八寸蛋糕模面包的做法&nb...
2022年11月06日
北义脆皮披萨面皮的做法
平均4.8分，基于74位厨友评价材料高筋面粉600公克，干酵母粉5公克，温水300cc，橄榄油40公克，盐10公克做法1.将干酵母粉放入小碗中，沖入温水拌匀。2...
2022年11月06日
纯手工自制肉松（没有厨师机面包机的小伙伴看过来）的做法步骤图
今天介绍的肉松制作方法不需要烤箱，不需要厨师机，不需要面包机，绝对纯手工用料 鸡脯肉 白糖 料酒 生抽 葱&n...
2022年11月06日
百里香鲑鱼派的做法
咸派皮面糰的制作可以参考本站食谱-咸派皮材料咸派皮250g，鲑鱼200g，盐1.5小匙，胡椒粉1/2小匙，百里香1小匙，蛋奶液：1大匙，鲜奶油180g，牛奶18...
2022年11月05日
布丁面包
难度： 配菜(中级)时间： 1小时以上主料A料 高筋粉 210g 低筋粉 56g&nbs...
2022年11月05日
北海道戚风杯
用料 内馅 牛奶400克 细砂糖99克 蛋黄94克 低粉26克 玉米淀粉13克 ...
2022年11月05日
淡奶油吉士花卷面包
淡奶油吉士花卷面包的主料：高粉 (300克) 淡奶油吉士花卷面包的调料：吉士粉 (50克) 淡奶油 (60克)...
2022年11月04日
淡奶油杏仁片软面包的做法
主料高筋面粉 270g 淡奶油 120g 水 80g 杏仁片 适量 盐 ...
2022年11月04日
橙香磅蛋糕的做法
难度： 掌勺(高级)时间： 30-45分钟主料黄油 100g 低粉 100g 鸡蛋 2只&...
2022年11月04日
橙香天使蛋糕的做法
难度： 切墩(初级)时间： 10-30分钟主料低粉、 40g 蛋白、 100g 细砂糖、 ...
