本来是做吐司的，结果时间没掌握好，吐司盒全都在用，就做成面包卷啦。做好后不需要冷藏，晾凉装起来，第二天咬下去，表皮依然酥酥的呢，夹杂着芝麻的香气和红豆的清甜，嘿
2022年09月22日
2022年09月22日
【迷你布霖蛋糕杯】松软酸甜水果香
布霖，正名为李子，酸甜脆，不好酸的人们也许不会爱它而我偏偏喜欢酸的水果，妹子送了一些布霖可是不知因为季节原因还是，口感超级酸...
2022年09月22日
“蒸”的黑米糕的做法步骤图，怎么做好吃
喜欢吃黑米，感谢下厨房厨友木亭子96的方子，让我爱上自己做的黑米糕，我的孩子也很爱吃，我家隔三差五就要做一次。我稍作修改，用蒸的方式而不用烤。蒸的黑米糕比烤箱做...
2022年09月21日
布丁黃金泡芙的做法
平均4.0分，基于3位厨友评价材料低筋麵粉50g高筋麵粉50g全蛋180g『健康廚房黃金玄米油』35g無鹽奶油40g水125g鹽2g布丁餡鮮奶適量卡士達粉適量做...
2022年09月21日
6寸牛奶戚风蛋糕的做法
又是好久都没有开烤了，戚风是之前做得最多的蛋糕，也是一直吃不腻的蛋糕。6月第一烤就交给戚风吧。难度： 配菜(中级)时间： 30-60分钟主料...
2022年09月21日
双层芝士蛋糕配方大公开！！
简介本宝宝没有吃过LeTao的双层芝士蛋糕，于是各种长草想做，苦苦搜索各种配方但是都是根据自己的感觉猜测的方子，一直想模仿原版的我有一天终于发现了官方发布的配方...
2022年09月20日
0难度的芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃
今天2020年三八女神节，先祝各位女神节日快乐，永远健康年轻美丽 想做一个蛋糕庆祝节日，可是又觉得没新意，正好家里食材齐全，做...
2022年09月20日
【牛奶穿孔小饼干】趣味十足
类似这样的饼干做了有好几款了，总不能抵制来自于少油少糖的诱惑。再加上最近这反手摸肚脐的火热，高能量的食物基本能戒就戒，勉强能够到的我，生怕稍微多吃点...
2022年09月20日
「零失败全蛋液」媲美KFC蛋挞的做法步骤图
蛋挞方子很多很多，几乎也都是零失败，但是想做得顺滑细腻，还是有点点诀窍的。用料 鸡蛋2个（全蛋液）牛奶100克奶油60克糖15克（可加量）蛋挞皮10个...
2022年09月19日
“包藏祸心”的蛋糕
当我制作那款我最爱的“巧克力惊奇蛋糕”的时候，尽管在TIPS里已经说得很清楚了，而且也解...
2022年09月19日
6寸戚风蛋糕的做法3
难度： 配菜(中级)时间： 10-30分钟主料鸡蛋 3个 普通面粉 40g 玉米淀粉 10...
2022年09月19日
5分钟面包肉桂葡萄干吐司的做法
难度： 配菜(中级)时间： 1小时以上主料challah哈拉面团 1.5磅（大约675克） 黄糖 1/3杯&n...
2022年09月18日
6寸酸奶蛋糕（口感像芝士蛋糕）的做法步骤图
给自己找点乐趣，我觉得做任何东西都要心情，心情好，9会很用心去做，心情不好，9会敷衍了事……这是一款芝士奶油和黄油的蛋糕，口感吃起来...
2022年09月18日
“虎牌”巧克力蛋糕卷的做法
平均4.0分，基于44位厨友评价材料蛋糕片材料：蛋黄3个，细砂糖20g，蛋白3个，细砂糖30g，低筋面粉40g，可可粉8g，内馅及表层材料：动物性鲜奶油200g...
2022年09月18日
做蛋糕的方式，简单点 ｜ 蜂蜜海绵蛋糕
每次一做起海绵蛋糕，很多同学就要感叹了：好难啊，打发难，面粉一拌进去就消泡，怎么都做不出该有的效果。全蛋打发的海绵蛋糕，确实需要多做几次，有了经验以后，才会更得...
2022年09月17日
自制赛百味
想减肥又不想太亏待嘴巴就自己做了这个面包无油也无糖感觉很健康呐难度： 切墩(初级)时间： 1小时以上主料高筋面粉 400g&nbs...
2022年09月17日
6寸戚风蛋糕的做法4
戚风蛋糕是chiffoncake的音译，chiffon是雪纺稠，从名字就能看出这是一款细腻柔软的蛋糕难度： 配菜(中级)时间： 30~60分...
2022年09月17日
6寸戚风蛋糕的做法
做戚风蛋糕，蛋黄糊和打发的蛋白混合这一步非常关键，只要蛋白打至硬性发泡的状态，就不用担心消泡，有时候你越担心消泡越是消泡厉害，用最短的时间混合均匀，多做几次就好...
2022年09月16日
自制巧克力蛋糕面包的做法
难度： 掌勺(高级)时间： 1小时以上主料高筋粉 300g 黄油 20g 白糖 20g&n...
2022年09月16日
6寸戚风蛋糕无油两蛋版的做法步骤图
用料 鸡蛋2个细砂糖45克牛奶70克面粉72克6寸戚风蛋糕无油两蛋版的做法 ◇准备上述所有材料，蛋清蛋黄分离◇蛋清加0.5g塔塔粉(塔塔粉可...
