平均4.2分，基于5位厨友评价材料水130克，黄油60克，高筋面粉70克，盐1克，小号蛋3个做法1.准备一个底较厚的不透钢锅或盆，放入黄油、水、盐，小火煮开。2...
2022年10月27日
2022年10月26日
熬一份超美味的秘制酱汁
这是一款非常适合禽类烧烤的秘制酱汁。不仅烤翅中，用来烤翅根、鸡腿乃至整鸡都非常美味。试试吧，也许会成为你最被称道...
2022年10月26日
补铁、补血、香甜蓬松的红枣发糕，不需揉面，蒸一蒸就可以了的做法视频
今天分享的是红枣发糕的制作过程。红枣发糕是老小都喜欢吃的糕点，味道清香，甜而不腻，营养丰富，女生更喜欢吃了，有补血益气之效。小孩常吃，还可以补铁呢！早餐零食皆宜...
2022年10月26日
菠萝酱夹层戚风蛋糕卷的做法
消费积分兑换了一个黄金烤盘，婶又给了一瓶菠萝酱，上午刚观摹了下午就走起，晚上接孩子去拿着！主料高筋面粉 12g 低筋面粉 40g&...
2022年10月25日
超柔软的美味烫面肉松蛋糕卷的做法
大概是手法不熟练，卷蛋糕卷的时候每次都会裂开，让我无比抓狂！于是，想了个办法，做烫面戚风，这样不管怎么蹂躏蛋糕都不会开裂啦！哈哈，果然成功了！所以，有时候一点小...
2022年10月25日
KITTY饼干的做法
主料黄油 100克 低粉 200克 全鸡蛋 50克 香草粉 5克 糖霜 ...
2022年10月25日
白巧克力开心果蛋糕的做法
平均4.0分，基于4位厨友评价材料蛋糕体:开心果仁25克，杏仁片(或杏仁粉)25克，鸡蛋5个,白糖65克，中筋面粉100克，泡打粉1tsp,塔塔粉2克,绿色食用...
2022年10月24日
超级好吃的超熟吐司的做法
偶然间同事们知道二师姐做的那个超熟吐司了，而且知道要用很长时间才能做出来，就一直吵吵着说：“丸子，你什么时候做二师姐的那个面包啊！”我总是推说没有时间，呵呵。这...
2022年10月24日
阿拉棒
最近实验室的师姐每天都会去地铁边上的店里面买饼干，巧克力曲奇，夹心酥饼，姜饼啊等等不一而足，要说饼干也是蛮奇特的，就那几种简简单单的原料竟然能有如此大的变化~阿
2022年10月24日
比丹麦蓝罐还好吃的黄油曲奇（高筋版）的做法步骤图
以前做的一些饼干都用低筋粉做的脆是脆的但是比较硬，没有买的那种口感，记得某天上网看到有人说高筋粉的口感好，就试着做了一下，果然好吃啊口感很松脆比买的还好吃，家人...
2022年10月23日
橙香杏酱蛋糕卷的做法
明天老爸生日，人特多，今天做了一天的基础戚风，临近晚饭了发现竟然没有闺女的一口。想着蛋糕卷用时少一些，花样也新奇些，于是有了这款蛋糕卷。出炉后趁热揭掉蛋糕底部的...
2022年10月23日
超松软手揉牛角面包的做法步骤图
不需要滤镜都很美的牛角面包！我是面包小白，也没有面包机和厨师机，一切靠自己手工做。这个面包我揉了快一个小时了，都没有能够揉出手膜，但是结果非常好吃！超级超级松软...
2022年10月23日
脆皮披萨
材料：高筋面粉120g、干酵母2g、水60ml（夏天用凉水，冬天用温水）、橄榄油13g、盐1g,（八寸饼皮一个）。做法：1、所有材料混合均匀揉成光滑...
2022年10月22日
草莓白森林蛋糕的做法
今天是母亲节，宅在家没出门，做了个草莓白森林蛋糕。难度： 配菜(中级)时间： 10-30分钟主料戚风蛋糕 一个 淡奶油&...
2022年10月22日
cheesecake的做法
平均4.2分，基于12位厨友评价材料【饼底】：消化饼干150克，奶油60克消化饼干擀碎加入奶油在盘内拌匀压实冷冻【材料】：creamcheese300克室温放软
2022年10月22日
不爱吃菠萝的菠萝包，你要来一个么？
菠萝包，在学烘焙之前，去面包房首选的就是这款，最喜欢的是那层酥脆菠萝皮。今天做了这款面包给女儿带到学校去，小家伙特别开心。因为新换了酵母，面团在烤箱里膨胀的真是...
2022年10月21日
脆皮小蛋糕的做法
难度： 配菜(中级)时间： 30~60分钟主料鸡蛋 2颗 茶油 40g 白糖 20g&nb...
2022年10月21日
Jamie Oliver pizza dough 披萨面团的做法步骤图
用料 高筋面粉1kg（6-8个pizza的量）细海盐（可用普通盐替代）1茶匙（5ml）干酵母2*7g（他就这么写的==）金砂糖（可用白砂糖...
2022年10月21日
曾经流行十年的面包
【雪花面包的做法】(分量：6个)面包体配料：高筋面粉150克，水75克，鸡蛋15克，白糖25克，猪油15克，干酵母1小勺，盐1/4小勺雪花酥蓉配料：猪油(加热溶...
2022年10月20日
ANNIE的曲奇
主料低筋面粉 200克 无盐黄油 100克 糖粉 50克 鸡蛋 1颗 辅料蔓越莓...
