阿拉棒

 杭州烘焙短期培训班   2022-10-24 18:28   172 views 人阅读  0 条评论
摘要:

最近实验室的师姐每天都会去地铁边上的店里面买饼干,巧克力曲奇,夹心酥饼,姜饼啊等等不一而足,要说饼干也是蛮奇特的,就那几种简简单单的原料竟然能有如此大的变化~阿

最近实验室的师姐每天都会去地铁边上的店里面买饼干巧克力曲奇,夹心酥饼,姜饼啊等等不一而足,要说饼干也是蛮奇特的,就那几种简简单单的原料竟然能有如此大的变化~阿拉棒属于磨牙的硬饼干,又硬又脆咬起来嘎嘣响,但是能量却比曲奇饼少很多,闲暇的时候多吃一点也不怕胖咯

难度: 配菜(中级) 时间: 30-60分钟

主料

鸡蛋  1个  低筋粉  100g  黄油  10g

辅料

砂糖  25g

阿拉棒的做法步骤

阿拉棒的做法图解1

1.鸡蛋打碎,加入黄油搅拌到一起

阿拉棒的做法图解2

2.加入砂糖和低筋面粉,拌成一个光滑的面团

阿拉棒的做法图解3

3.用擀面杖擀成一个长方形

阿拉棒的做法图解4

4.切成细条状

阿拉棒的做法图解5

5.然后双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,上下火中层180度15分钟即可!

阿拉棒的做法

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