淡奶油做别的剩下太多了怕放坏。做这个就当是把奶油处理掉好了。味道还不错难度： 切墩(初级)主料无盐黄油 100g 糖粉 ...
2023年08月06日
2023年08月06日
百香果玛德琳蛋糕
超爱百香果的香气和酸甜滋味～做成可爱的玛德琳小贝壳带上去春游吧～ 用料细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉50克泡打粉1克有盐黄油40克鲜百香果1个 ...
2023年08月06日
裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法的做法
简介方子和这次做的图案都来自《SensationalButtercreamDecorating》。瑞士奶油霜裱花的好处很多，光泽亮度好，立体感强，容易造型，耐热...
2023年08月05日
100%全麦三明治面包的做法
平均4.0分，基于4位厨友评价材料Soaker（汤种）：1C全麦面粉，¾C水，Poolish（酵种）：1½C全麦面粉，1/4tspy...
2023年08月05日
橙汁戚风巧克力淋面蛋糕的做法
平均4.6分，基于18位厨友评价橙汁戚风蛋糕体细腻柔软，橙香浓烈，巧克力淋面香滑润泽，两者配搭，吃在嘴里，回味无穷。材料橙汁戚风蛋糕体（8寸），A：蛋黄5只，细...
2023年08月05日
超详细柔软6寸戚风的做法
@戚风蛋糕算是入门级了，喜欢吃蛋糕的童鞋们，真的可以试试哦，像吃货的我就是永远离不开戚风的，一直说要做海绵，但个人还是喜欢软一点的口感，海绵就先放着吧。主料鸡蛋...
2023年08月04日
初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法
越来越好啦难度： 切墩(初级)时间： 10-30分钟主料低分 100g 玉米淀粉 100g 黄油&n...
2023年08月04日
不消泡的可可巧克力戚风蛋糕
可可戚风蛋糕颜值高，口感特别，但对于新手来说做好它也是不易，可可粉太容易让蛋糕糊消泡了，一旦消泡，口感变差，戚风失败…一直想做一款不消泡的可可戚风...
2023年08月04日
春笋雷笋处理及怎么做都好吃的做法步骤图
一年之计在于春。对于爱好美食的人们来说，春天更是一个美好的季节。来吧，享受春天的味道！用料 春笋5斤根盐适量生抽适量蚝油适量糖适量春笋雷笋...
2023年08月03日
草莓果酱面包的做法
主料高筋面粉 250g 盐 3g 干酵母 3g 绵白糖 10g 无盐黄油&nbs...
2023年08月03日
7步！做出香酥的豆沙薄馅饼！
要说今天这款豆沙薄馅饼啊，它的配料实在再简单不过。只不过是面粉加水揉成的面团，包入豆沙馅而已。可是，换了一种做法，口感却着实不同。喜欢这种薄薄的，酥酥的感觉吗？...
2023年08月03日
polish中种面包
一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了，而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维，这个polish中种面包含有牛奶、奶粉...
2023年08月02日
6寸小岛海绵蛋糕的做法
群磕海绵，这是我第一次参加群里的活动。用了小岛老师的方子，头天晚上做一个，出了点小差错只有5.5公分。今天中午心里痒的不得了于是又做一个，象迎接新娘一样把它从烤...
2023年08月02日
草莓慕斯蛋糕6寸的做法
婆婆妈过生日时做了一个草莓慕斯蛋糕，从此走上了家里人生日我做蛋糕之路如果没有慕斯圈也可以用活底6寸模具这个是好久以前做的，下次做会把图片补上的一定要等慕斯凝固了
2023年08月02日
杯子蛋糕的做法四
越来越懒了。。。裱花用的是奶酪霜，可以换成淡奶油等等难度： 切墩(初级)时间： 30-45分钟主料低筋面粉 100克 黄...
2023年08月01日
奥尔良鸡腿堡（方法全部有！！现做！！）的做法步骤图
四个汉堡的量这不是特别大的汉堡胚，r喜欢大号的可以翻倍，然后做成6个用料 奥尔良鸡腿： 琵琶腿4个（去骨后后500g左右）奥尔良腌料40克面...
2023年08月01日
创意戚风蛋糕卷回忆的味道的做法
每一次做西点的时候，心都会特别的沉静，每一道西点都代表了一个心情、一种味道、一段故事，好久没有做西点了或许这一次的它是一种久违了的感觉，一种回忆的味道，一种甜甜...
2023年08月01日
超级好吃无敌好吃
在家并不能像专业制作一样具备齐全的工具与条件，所以，配方的实用性成了第一位。简单，美味的小点心永远是...
2023年07月31日
辫子奶酥面包
出生在八十年代的我，从小留着长发，这么多年来，一直未曾改变。记得小时候，我常常坐在大门口的石板凳上，让妈妈给我扎辫子，辫子头上还喜欢用红毛线。再大点，自己会梳头...
2023年07月31日
白菜（娃娃菜）炖豆腐
一个人也要吃饭不是？凑合着吃也要有滋有味不是？用料 娃娃菜一颗豆腐半块大蒜一瓣小米辣一个盐适量生抽适量醋适量蚝油适量白菜（娃娃菜）炖豆腐&...
