白菜(娃娃菜)炖豆腐

 杭州烘焙短期培训班   2023-07-31 19:55   86 views 人阅读  0 条评论
摘要:

一个人也要吃饭不是?凑合着吃也要有滋有味不是?用料  娃娃菜一颗豆腐半块大蒜一瓣小米辣一个盐适量生抽适量醋适量蚝油适量白菜(娃娃菜)炖豆腐—豆腐不碎且入味,手残党的福音的做法

白菜(娃娃菜)炖豆腐—豆腐不碎且入味,手残党的福音的做法

一个人也要吃饭不是?

凑合着吃也要有滋有味不是?

用料  

娃娃菜 一颗
豆腐 半块
大蒜 一瓣
小米辣 一个
适量
生抽 适量
适量
蚝油 适量

白菜(娃娃菜)炖豆腐—豆腐不碎且入味,手残党的福音的做法  

◇准备食材:娃娃菜洗净切段,约两厘米一段;超市买的豆腐切块;葱姜切丝、小米辣、蒜瓣切碎。准备就绪,开始炒菜:

1油热下葱姜、辣椒煸炒;

2然后下娃娃菜翻炒,加盐、生抽、醋后翻炒;3翻炒至白菜微微软,加一丢丢水,把豆腐铺在娃娃菜上;

4咕噜咕噜,汤汁浇在豆腐上~咕噜个5分钟左右,加入蚝油、蒜末轻轻翻炒一下,收收汁就能出锅了~~~再撒点香菜,颜色更漂亮!

白菜(娃娃菜)炖豆腐—豆腐不碎且入味,手残党的福音的做法 步骤1

小贴士

加蒜比较提味,不吃蒜的朋友直接忽略。

这样做出来的豆腐完整且入味,味道很赞!
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