越来越好啦
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟
主料
低分 100g 玉米淀粉 100g 黄油 100g 糖粉 60g
辅料
熟蛋黄 2个 盐 1g
初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法步骤
1.黄油化开后加入糖粉和盐,用打蛋器打发
2.熟蛋黄通过筛网成为细末加入其中,搅拌均匀
3.玉米淀粉和低粉过筛加入黄油里,揉成面团。面团较为干燥但并不会散开
4.面团放入冰箱冷藏1小时
5.将面团分成8g一个放入烤盘,用大拇指按压之后周围出现裂痕
6.美的最基本烤箱烤8分钟OK 第二次烤的图hihi