最初觉得一个曲奇敢称为＂布朗尼＂很嚣张，没想到味道意外的有深度。用大同小异的材料，变化出千千万万种味道，这就是烘焙的乐趣。主料植物起酥油 160g&n...
2023年07月14日
2023年07月14日
Q版
我参照了自己私房叉烧的做法想出的另一种演变~有材料的话大家也可以试试~用料 鸡翅5个日式照烧酱（自制请移至菜谱最后一步）50克Q版-照烧鸡翅（简单家庭...
2023年07月13日
擘酥蛋塔的做法
平均4.8分，基于11位厨友评价材料A.白油100公克，玛琪琳300公克，低筋面粉200公克，B.中筋面粉200公克，鸡蛋1个，猪油50公克，水100㏄，C.蛋...
2023年07月13日
包菜派的做法
平均3.2分，基于4位厨友评价口感软滑，鲜香可口。材料主料：圆白菜鸡蛋，牛奶，泥肠黄油，盐，黑胡椒粉，芝士粉，奶酪丝做法1、将圆白菜洗净撕成片，泥肠切片，坐锅点...
2023年07月13日
百香果牛油饼干
材料牛油250克，粘米粉50克，细砂糖150克，百香果果肉4个，低粉300克，粟粉75克做法1.牛油放室温，切小块，加细砂糖打发2.再把百香果果肉加...
2023年07月12日
菠菜 玉米玛芬的做法
平均5.0分，基于2位厨友评价材料無鹽奶油.....1/3Cup糖.....3/4Cup鹽.....1/2小匙蛋.....2粒牛奶.....3/4Cup菠菜.....
2023年07月12日
超详细图解简易版蓝莓香草芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕算是在世界各地受欢迎程度最高的甜点之一啦，入口即化的质地，香浓的口感，也难怪会成为许多面包店，咖啡店菜单上的常年必备蛋糕。提起芝士蛋糕，许多人会联想到纽...
2023年07月12日
奥利奥奶酥饼干的做法
难度： 配菜(中级)时间： 1小时以上主料奥利奥巧克力饼干 60克 无盐黄油 70克 糖粉 ...
2023年07月11日
超简单的夏日捞汁凉菜，来试试吧！
如果说夏天我最离不开的一道菜，就是今天这道捞汁凉菜了！它的制作非常简单，将它做好放到冰箱里，随时取出来食用即可（可保存3天左右）。有时候招待朋友，它总是最先被抢...
2023年07月11日
杯子蔓越梅海绵蛋糕的做法
主料鸡蛋 3个 低面筋粉 90克 细砂糖 90克 无盐黄油 30克 糖浆&nbs...
2023年07月11日
Apple Tart（苹果塔）的做法
简介最近最喜欢的一款甜点，非常非常好吃的苹果塔。它一共有四层口感：第一层酥脆的shortbread，第二层细腻的芝士蛋糕，第三层是肉桂味的苹果以及第四层有烤香的...
2023年07月10日
橙香大金条
做面包要经常调剂一下口味儿，使烘烤出来的面包既新颖又好吃。而很多调味剂都可以自制，比如，橙皮、橘皮、菠萝等香气较大的原料，经过加工后都是非常棒的食材。今天，大炒...
2023年07月10日
草莓巧克力面包的做法
喜欢吃巧克力，夏天来了，巧克力容易化掉，突发奇想把有点化的巧克力加入面包里，味道跟口感都很不错，好吃又美味，喜欢的朋友可以试试。难度： 切墩(初级)时...
2023年07月10日
斑马纹戚风蛋糕的做法
主料鸡蛋 3个 低筋面粉 60g 糖粉 60g 可可粉 10g 牛奶 ...
2023年07月09日
保持身材的酸奶蛋糕（无油+图文教程）
很多朋友对甜点都是爱不释手，但又担心重油怕长胖、身材走样，所以今天为大家的是这款不加一滴油，却有着同样清爽滑腻的口感的酸奶蛋糕。要保持身材的你千万不要错过哦~无...
2023年07月09日
杯子戚风蛋糕
做戚风蛋糕其实也没有那么难，最主要的是注意蛋白要放入无油无水的盆里，打发好，搅拌的手法采用翻拌或者切拌的方式拌匀，做出来的蛋糕糊顺滑细腻没有大泡泡的话一般做出来...
2023年07月09日
淡奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图
每次开一升装淡奶油都让人非常头疼，各种办法几天要用完，这款面包真的极度好感，简单的配料，大量的消耗淡奶油。记录下省的忘记了。用料 奶油200克糖40克...
2023年07月08日
艾克力泡芙的做法
平均3.0分，基于2位厨友评价材料泡芙面煳适量，抹茶布丁馅适量，苦甜巧克力100公克做法1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕...
2023年07月08日
超简单的欧包布鲁姆
欧包布鲁姆的用料普通面粉250克盐5克酵母4克温水175ml橄榄油20ml 欧包布鲁姆的做法 ...
2023年07月08日
不够吃的耗油炒猪肠粉的做法步骤图
猪肠粉是广州人的挚爱，蒸是最简单的做法，但是炒更好吃！分享一下用料 蚝油多一点不怕糖少量生抽适量老抽少量不够吃的耗油炒猪肠粉的做法&nbs...
