草莓巧克力面包的做法

 杭州烘焙短期培训班   2023-07-10 19:14   86 views 人阅读  0 条评论
摘要:

喜欢吃巧克力,夏天来了,巧克力容易化掉,突发奇想把有点化的巧克力加入面包里,味道跟口感都很不错,好吃又美味,喜欢的朋友可以试试。难度: 切墩(初级)时间: 1小时以上主料高筋粉 300g 明治草莓巧克

喜欢吃巧克力,夏天来了,巧克力容易化掉,突发奇想把有点化的巧克力加入面包里,味道跟口感都很不错,好吃又美味,喜欢的朋友可以试试。

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

高筋粉  300g  明治草莓巧克力  6颗  鸡蛋  50g 

辅料

水  100g  植物油(或黄油)  40g  奶粉  25g  白砂糖  40g    3g  酵母菌  3g 

草莓巧克力面包的做法步骤

草莓巧克力面包的做法图解1

1.将需要的材料准备好

草莓巧克力面包的做法图解2

2.将配料按水→鸡蛋→高筋粉→巧克力→奶粉→盐→糖→酵母菌→油的顺序依次放入面包桶

草莓巧克力面包的做法图解3

3.和好的面团

草莓巧克力面包的做法图解4

4.第二次发酵后在烘烤

草莓巧克力面包的做法图解5

5.将烤好的面包取出

草莓巧克力面包的做法图解6

6.脱模成功

草莓巧克力面包的做法图解7

7.拉丝效果不错

草莓巧克力面包的做法图解8

8.搭配果酱一起吃风味更佳

小贴士

喜欢巧克力味浓的朋友可以加多一些

草莓巧克力面包的做法

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