Q版

我参照了自己私房叉烧的做法想出的另一种演变~有材料的话大家也可以试试~

用料  

Q版-照烧鸡翅（简单家庭烤箱版）的做法  

◇鸡翅洗净，用牙签多扎些眼，反面用刀划两道，便于入味，控干水分，倒入照烧酱，用一次性手套按摩鸡翅，用保鲜膜密封，放冰箱内冷藏24小时（中间翻过来再按摩一次）~

◇烤盘铺锡纸，亚光面向上，摆好鸡翅，刷一层剩余酱汁~

◇烤盘上再盖上一张锡纸留个口（像搭个小棚子一样，便于空气对流，上色均匀）~

◇烤箱预热200度后，放入烤盘，烤制。25分钟左右，去掉锡纸，翻一面，再刷层酱汁，撒上白芝麻，再烤10分钟左右即可~

◇自制照烧酱油的材料及步骤：材料Ａ：酱油 1/2大匙 蠔油 1大匙 糖 1又1/2大匙 香油 1/3大匙 水 1又1/2杯
材料Ｂ：鸡精 1大匙 水 1大匙 黑胡椒粉 少許 盐少許  
AB混合=日式照烧酱囖~

◇成品图1

◇成品图2

小贴士

#因各个人的烤箱脾气偏差不同，请自己掌握烤制时间~