有哪些东西属于“一看就会，一做就废”的？我觉得，今儿这款全麦切片面包就算一个。过程嘛，真的很简单，就是揉面、整形、发酵呗。我用了6张步骤...
2024年01月31日
2024年01月31日
芝心披萨面皮的做法
平均4.0分，基于11位厨友评价材料高筋面粉400公克，低筋面粉200公克，干酵母粉12公克，温水300cc，橄榄油35公克，盐12公克，白砂糖20公克，蛋黄1...
2024年01月31日
鲜奶泡芙的做法
平均4.1分，基于11位厨友评价材料黄油45g，低筋面粉60g，水90g，鸡蛋2个，白糖少许，盐少许做法1.室温软化的黄油切成小丁，加水，一勺白糖，一点点盐2....
2024年01月30日
中筋面粉面包机面包的做法步骤图
家里面包粉没有了，借鉴了他人的方子，本着不成功就吃面饼的思想，没想到做出来还行，只为了记录了一下，不保证一定成功呦(烤馒头和烤面包还是不一样呀(><...
2024年01月30日
玉米面蜂蜜芝麻饼干。
家里玉米面买回来做了一次馒头。不好吃，就被打入冷宫了。无意在一个妈妈群里发现了这个方子。觉得真是个消耗玉米面的好方法呀～就动手做啦。结果还蛮好吃的。难度：&nb...
2024年01月30日
无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图
单纯吃全麦或者单纯吃红薯，有没有吃够？如果有，那就把它们混合到一起吃吧~~用料 全麦粉100克牛奶60克酵母2克红薯或紫薯随意(想吃多少提前蒸熟多少)...
2024年01月29日
新派鱼羊鲜的做法
平均4.0分，基于2位厨友评价材料山羊里脊肉250克，鳜鱼肉500克，葡式蛋挞10个，盐、味精、胡椒粉、淀粉、蛋清、自制酸汤、色拉油、沙拉酱各适量做法1、取部分...
2024年01月29日
香脆牛奶小饼干的做法
好久没有烘焙了，今天就来个超级简单，但又是非常香脆可口的小零食，牛奶饼干吧。这是我家制作频率最高的饼干之一，首先一点儿不油腻，然后就是非常香脆，牛奶味道浓郁，有...
2024年01月29日
香蕉起司慕斯的做法
份量：造型烤模4份材料奶油起司125公克，糖粉60公克，香蕉500公克，柠檬汁50公克，吉利丁9片，兰姆酒20公克，动物性鲜奶油500公克，海绵蛋糕适量做法1....
2024年01月28日
维多利亚海绵蛋糕的做法
经典的维多利亚海绵蛋糕加上法国草莓果酱，味道绝佳主料细砂糖 200g 黄油 200g 鸡蛋 4个 自...
2024年01月28日
维也纳面包
今天上传的这道面包叫维也纳面包（Viennoiserrie），在法文中，是指含有较多砂糖和鸡蛋，口感比较丰富的甜面包。可颂面包，丹麦面包，皮力欧许这些面包都属于...
2024年01月28日
香甜美味的香蕉牛奶馒头的做法步骤图
家里馒头吃完了，朋友送了一大串香蕉，孩子不爱吃，今天做了一锅香蕉牛奶馒头，非常好吃，老人小孩都爱吃用料 牛奶1-2香蕉2-4根面粉500-800克白糖...
2024年01月27日
紫米面包的做法
主料牛奶 180克 鸡蛋 60克 细砂糖 30克 玉米油 32克 盐 ...
2024年01月27日
完美版美式胡萝卜蛋糕的做法
简介米国Allrecipes上满满五颗星的完美版胡萝卜蛋糕，不试不知道，一试吓一跳！胡萝卜蛋糕可以算是美国特有的一种蛋糕了，想起我大一刚到美国时，胡萝卜蛋糕算是...
2024年01月27日
低糖低脂美味葡式蛋挞的做法
平均4.7分，基于3位厨友评价材料原料：（9个左右底径5.5cm蛋挞）1.puffpastry皮2张（WWS买的1袋，共6张，1kg）2.牛奶70g(根据口味自...
2024年01月25日
椰蓉小面包｜小绵羊｜小章鱼｜可可爱爱｜哄娃必备的做法步骤图
方子
2024年01月25日
蛋黄饼的做法
大家做蛋糕一般都用蛋清，蛋黄不怎么用。现在教大家怎么做蛋黄饼~难度： 切墩(初级)时间： 10分左右主料鸡蛋 一个 蛋黄...
2024年01月25日
熊猫造型抹茶饼干的做法
主料低筋面粉 120g 黄油 60g 糖粉 40g 鸡蛋液 20g 可可粉&nb...
2024年01月24日
网红脏蛋糕
最近这款蛋糕很火！继脏包之后又一款美食甜品！冷藏了之后有冰激凌的口感！比之脏包更加容易制作，也更好吃！那就来看下她的制作过程！可可粉我用的DGF的牌子！味道香口...
2024年01月24日
甜甜圈爱心小蛋糕的做法
迷你小蛋糕，永远也抵挡不住的诱惑！难度： 切墩(初级)时间： 10-30分钟主料自发小麦粉 100g 牛奶(炼乳)&nb...
