经典的维多利亚海绵蛋糕加上法国草莓果酱，味道绝佳
主料
细砂糖 200 g 黄油 200 g 鸡蛋 4 个 自发面粉 200 g 发酵粉 1 tsp 牛奶 2 tbsp
辅料
黄油 100 g 糖粉 140 g 香草精 3-4 滴 草莓果酱 340 g
维多利亚海绵蛋糕的做法步骤
1.烤箱烤箱预热至190C。
在两个面包烤盘里铺好不沾纸，抹上一层黄油。
2.在一个大碗里，将所列蛋糕主料混合在一起。用搅拌机打成面糊。
3.将2中的混合物平均地倒入1中准备好的面包烤盘中。用铲子在表面抹平。
放入烤箱烤20分钟，取出，冷却。
4.碗中打入配料中的100g黄油，用搅拌机打成奶油状。加入糖粉和香草精，继续用搅拌机打匀。
5.将4中的奶油均匀地涂抹在一个烤好的面包表面。
6.在涂抹好的奶油上，涂抹准备好的草莓酱。
7.把另一个烤好的蛋糕放置在6中的海绵蛋糕上。蛋糕做好，即可食用啦。
小贴士
蛋糕保存在密闭容器中，在2到3天内食用.
