主料
牛奶 180克 鸡蛋 60克 细砂糖 30克 玉米油 32克 盐 4克 高筋面粉 360克 即发酵母 3克 紫米饭 60克(1/3杯)
紫米面包的做法步骤
1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。
2.选择紫米面包模式,开启面包机。
3.听到嘀嘀嘀的提示声后,将紫米倒进去。
4.面包机继续工作。
5.2个半小时后,面包机提示工作完成,美味营养的紫米面包就出炉了。
6.将面包桶从面包机内取出,倒出紫米面包晾凉。
小贴士
1、紫米要先放锅内煮熟或是蒸熟后使用。
2、紫米饭也可以在开始的时候就直接和其它材料一起投进去。