自制饼干的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-08-11 21:02   24 views 人阅读  0 条评论
摘要:

主料面粉 500g 辅料小苏打 5g 白糖 2勺 酵母粉 5g 柠檬 4个 自制饼干的做法步骤1.材料:面粉

主料

面粉  500g 

辅料

小苏打  5g  白糖  2勺  酵母  5g  柠檬  4个 

自制饼干的做法步骤

自制饼干的做法图解1

1.材料:面粉、柠檬、酵母粉、小苏打、白糖。

自制饼干的做法图解2

2.用刨子刨些柠檬屑。

自制饼干的做法图解3

3.取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。

自制饼干的做法图解4

4.拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备

自制饼干的做法图解5

5.取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔

自制饼干的做法图解6

6.用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟

自制饼干的做法

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