樱花小饼干片的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-06-30 18:12   239 views 人阅读  0 条评论
摘要:

樱花总让人联想到浪漫、美好,每个人都渴望得到幸福。樱花热烈、纯洁、高尚,它是爱情与希望的象征。樱花在很多人的心目中是美丽、漂亮和浪漫的象征。樱花的花期一般只有3-7天,因为樱花选择了在自己最辉煌的时候凋谢。这就是樱花精神。吃完吃到

樱花总让人联想到浪漫、美好, 每个人都渴望得到幸福。 樱花热烈、纯洁、高尚,它是爱情与希望的象征。 樱花在很多人的心目中是美丽、漂亮和浪漫的象征。 樱花的花期一般只有3-7天, 因为樱花选择了在自己最辉煌的时候凋谢。这就是樱花精神。 吃完吃到樱花饼干的你也能幸福快乐。

主料

樱花  适量  低粉  65克  黄油  20克  糖分  75克  蛋白  45克  淡奶油  60ml

樱花小饼干片的做法步骤

1.第一步黄油隔水融化。第二步把糖分和奶油放入大碗里里搅拌均匀使糖分融化。第三步,分2~3次把蛋白加入奶油里搅拌均匀。第四步,筛入低筋面粉搅拌均匀。第五步,倒入融化的黄油一起搅拌均匀。最后,盖上保鲜膜,静制30分钟。

樱花小饼干片的做法图解2

2.樱花用水泡,泡掉粒。然后用纸吸干表面水份。

樱花小饼干片的做法图解3

3.烤盘上铺油纸。勺些面糊,用食指推开。然后放上樱花。注意面糊间距离,烤时高温面糊会延伸膨胀165度烤10分钟。(依据个人烤箱脾气来定温度噢)

樱花小饼干片的做法图解4

4.烤完后可趁热用擀面杖弯一下就会形成弯的弧度。

樱花小饼干片的做法图解5

5.最好烤完直接食用。

小贴士

温度时间最好各位依据自己烤箱而定噢。我也刚刚新手入门的,小爱好而已。

樱花小饼干片的做法

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