杏仁玉米低脂饼干

 杭州烘焙短期培训班   2022-07-10 19:40   24 views 人阅读  0 条评论
摘要:

材料杏仁0.5杯,橘子皮2小匙,鸡蛋1个,凉水3小匙,原味酸奶1杯,盐适量,白糖1小匙,泡打粉1小匙,亚麻子1小匙,全麦低筋面粉0.25杯,玉米面0.25杯做法1.干

材料
杏仁0.5杯,橘子皮2小匙,鸡蛋1个,凉水3小匙,原味酸奶1杯,适量,白糖1小匙,泡打粉1小匙,亚麻子1小匙,全麦低筋面粉0.25杯,玉米面0.25杯

做法
1.干的原料放在一个容器里,再加入液体材料,和匀后放剁碎的橘子皮,面糊应当是比较稠的。
2.烤箱预热380华氏(190摄氏度),把面糊倒在心型迷你玛芬模子里(不是硅胶的材质要事先在模子里抹点油),烤15-18分钟。
3.用大的玛芬模子也可以,烤22-25分钟或是到牙签插入在拔出不粘面糊味好。

小诀窍:
烤的时间久一些就比较像饼干,短一点,就是玛芬了(用玛芬模子比较好)。阳光烘站

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