【木瓜蛋挞】的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-09-07 18:16   272 views 人阅读  0 条评论
摘要:

材料飞饼两张,木瓜少许,淡奶油70克,牛奶70克,糖25克,蛋黄2个做法1.1飞饼两张放软.,桌上撒薄面,把飞饼从一头卷起,冷藏10分钟.2.2.冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.3.3.面片放蛋挞模中

【木瓜蛋挞】

材料

飞饼两张,木瓜少许,淡奶油70克,牛奶70克,糖25克,蛋黄2个

做法

1.1飞饼两张放软.,桌上撒薄面,把飞饼从一头卷起,冷藏10分钟.
2.2.冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.
3.3.面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.
4.木瓜去皮切丁
5.4.挞液倒8分钟满,装饰几粒木瓜丁.
6.5.烤箱预热220,中下层

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