艾青团，三月是艾草最嫩季节

蔓越莓奶酪软欧

之前在微博上参加一个有奖问答很幸运被抽中，奖品是一大包蔓越莓干和一箱蔓越莓汁。果汁老早就喝完了，但蔓越莓干吃来吃去是怎么也消灭不掉，正好在逛Ole’时看到法式奶酪包给了我灵感，不如就用蔓越莓干和...

最近有不少朋友反映自己烤出来的蛋糕有明显的蛋腥味，其实这也很正常，鸡蛋做的蛋糕嘛，肯定会多少有些鸡蛋本身的蛋腥味。想要去除也很简单，只要加入一些酸性的物质来中和鸡蛋的碱性，就能有效的去除蛋糕...

多重滋味蛋糕

今天的更新，这款蛋糕其实并不是介绍的重点，重点是蛋糕里边那貌似低调又貌似神奇的“巧克力淋酱”。 提起巧克力淋酱，常接触甜点的人不会陌生。我们对它最直接的印象一般来自于巧克力蛋糕上那层光滑如镜...

黑芝麻可颂

随着气温的下降，可颂的热度逐渐上升，我每天都收到很多朋友关于这方面的提问。那么，根据大家的需求，今天咱们就来说说可颂。 我这些年做过很多样式的可颂，文章里也分享了很多操作细节，大家还是不断遇...

巧克力裸蛋糕

这几天北京继续降温。 怕冷，就窝在家里做蛋糕。漂亮的巧克力裸蛋糕，轻而易举的让一切变的温暖起来。 裸蛋糕不是什么新鲜的食谱，年初我曾发过视频版。它的简单大方让我们随时随心所欲都可以做一个。在这...