饼底到涂酱都是自制哟
用料
| 面粉 | 100g |
| 糖 | 3g |
| 盐 | 3g |
| 橄榄油 | 3g |
| 干酵母 | 1.5g |
| 菠萝 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 多多的 |
| 奶油奶酪 | 少许 |
| 奶油或牛奶 | 少许 |
菠萝薄底披萨的做法
◇面粉中加入盐 糖 干酵母 橄榄油 温水直到光滑面团，冬天放了过夜，变大到1.5倍。
擀成薄底铺好，叉子扎小孔。
奶油奶酪加少许糖 牛奶，放入小碗，小碗放入装有热水大碗中，隔水加热，搅拌，直到奶油奶酪变成顺滑的粘稠状。
◇涂好奶油奶酪酱后，铺上薄薄的菠萝片，撒些糖，多撒些刨丝马苏里拉芝士。
◇烤箱上下火，200度15分钟，直到上表皮出现斑点即可
