纸杯果仁玛芬的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-07-24 20:50   33 views 人阅读  0 条评论
摘要:

谨此小点心献给对做蛋糕屡次失败,又情有独钟的MM们!玛芬muffin:一道做法超简单的甜点,原料要求很低,不用打发蛋白,而且可以根据自己口味随意调节,制作成功率几乎是100%如果你的蛋糕总是不成功,如果你

纸杯果仁玛芬
谨此小点心献给对做蛋糕屡次失败,又情有独钟的MM们!玛芬 muffin:一道做法超简单的甜点,原料要求很低,不用打发蛋白,而且可以根据自己口味随意调节,制作成功率几乎是100%如果你的蛋糕总是不成功,如果你被打发蛋白折磨的发狂!那么,请试试做玛芬吧,弥散满屋的蛋糕香气一定会让你重新找回自信。
材料
低粉面粉120g,泡打粉1小匙,1/4小匙,玉米油60g,鸡蛋2个,糖30克,牛奶60g,葡萄干适量,花生仁适量,核桃仁适量,杏仁适量
做法
1.将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用。
2.将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀,加入油搅拌均匀。
3.加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀。
4.放入果仁搅匀装入纸杯中。
5.烤箱预热180度,中层25分钟左右。

小诀窍 1)烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整 2)果仁可以用自己喜欢的任何品种

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