难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上
主料
面粉 600克 豆浆 400克 蜂蜜 1大勺 盐 10克 酵母粉 5克
自制面包的做法步骤
1.面粉600克、豆浆400克、蜂蜜1大勺、盐10克、酵母粉5克,用机器揉面60分钟。
2.简单整形下,放入盆子里。
3.放在阳光下发酵2小时。
4.表面筛些面粉,划2刀。
5.烤箱预热230度,盖盖烤30分钟。
6.去盖继续烤20分钟。
小贴士
好的饮食习惯,可以让身体舒展身心健康,远离现代人容易出现的三高四病。所谓三高,就是常说的高血压、高血糖、高血脂;四病就是,高血压、冠心病、中风病和糖尿病。我想不单单是,多吃些健康的自制面包,如果能坚持良好的饮食习惯,少吃高热量油腻、高糖的食物,多锻炼、常以宽慰的心境面对周遭,对身体都是有百益而无一害的。