主料
黄油 80g 白糖 80g 鸡蛋 1个 蛋糕粉 140g 泡打粉 1小勺 牛奶 1大勺
杯子蛋糕的做法步骤
1.黄油软化，用搅拌机打成柔滑的奶油状。
2.加入白糖，继续搅拌直到颜色发白。
3.分次加入鸡蛋液，混合均匀。
4.加入一半面粉，用塑料铲搅拌，直至剩少许硬块。
5.加入牛奶，混合均匀，加入剩下的面粉，搅拌至没有硬块。
6.用勺子将面糊均等的放入准备好的模子中，注意整平表面。放入预热到180度的烤箱中，烘烤大约20分钟。
7.将烤好的蛋糕从模子里取出，放在蛋糕架上冷却。
