看了很多的方子，都是高筋粉跟低筋粉各多少。有时候家里没有，超市卖的普通面粉可以做披萨皮吗？经过实践，一样可以做出美美的披萨皮！
用料
| 面粉 | 260克 |
| 水 | 120克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
超简单9寸披萨皮（2个）的制作的做法
◇面粉、水、糖、盐、酵母一块放面包机里搅拌20分钟
◇加入黄油，继续搅拌20分钟。
◇发酵1个小时左右，等面团长大两倍用手指插一洞不回缩就可以了！
◇揉面的过程忘照了，把面分成2团一样重量，在9寸的披萨盘里揉成这样
◇用叉子叉些小孔
◇盖上膜，醒15分钟，同时烤箱预热190度
◇放入预热好的烤箱烤5分钟左右，烤箱性能不同，随时观察烤箱里的状况
◇冷却后放入保鲜膜包好，冰箱冷冻。（大功告成！）
小贴士
黄油一定要后放，酵母5克足够了！面粉可能牌子不同，水就要适当的增减。我用的面粉是超市最便宜的散装面粉
