冰激凌蜂蜜厚多士的做法

 杭州烘焙短期培训班   2023-02-13 22:14   93 views 人阅读  0 条评论
摘要:

平均3.6分,基于12位厨友评价材料1.枕头面包一大块,可以自己做,可以去亚洲超市买,要买那种没有切片的。2.黄油一大块(大约80g左右),融化,+蜂蜜(1tablespoon),我还舀了一勺桂花酱。混合均匀。(这个要看你做的面包具体

冰激凌蜂蜜厚多士

平均3.6分,基于
12位厨友评价
材料

1.枕头面包一大块,可以自己做,可以去亚洲超市买,要买那种没有切片的。

2.黄油一大块(大约80g左右),融化,+蜂蜜(1tablespoon),我还舀了一勺桂花酱。混合均匀。(这个要看你做的面包具体大小,没有定数)

做法

1.烤箱预热350华氏。

2.长形枕头面包切下方形一大块。剩下的放回冰箱。

3.把方形面包中间的软芯平整滴切出来,外面剩下一个薄薄的壳。

4.切出来的面包芯按九宫格的方法,切成9小块。

5.每一块上面,都抹上黄油蜂蜜桂花酱。如还有多余的黄油酱,抹在面包壳上。

6.剩下的有两种做法,看你喜欢哪一种:

a.将九宫格面包芯重新放回面包壳中,放入烤箱,烤大约10-15分钟,面包壳和表层脆了以后就可以取出来了。这样里面的面包芯还是软的。

b.将九宫格面包芯和面包壳分别烘烤10-15分钟,面包壳和面包芯脆了就可以取出来,再将面包芯重新回填——我比较喜欢这种做法,里面的面包芯脆脆的,很好吃。

7.香草口味冰激凌(其他口味也可以,但我觉得香草的味道与面包和黄油的甜香最融洽),舀上两三勺——随意,放在面包上。

8.面包芯蘸冰激凌,有黄油奶香桂花香,面包壳脆脆得,也可以撕下来蘸冰激凌。

9.一个月只准吃一次,我今天只吃了两口!yeah!有毅力!(一口一半,另一口全吃光……)

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