伯爵饼干的做法

 杭州烘焙短期培训班   2023-02-04 23:18   90 views 人阅读  0 条评论
摘要:

主料低筋粉 100G 黄油 80G 糖 50G 杏仁粉 15G 辅料鸡蛋液 15ML 伯爵红茶 2

主料

低筋粉  100G  黄油  80G  糖  50G  杏仁粉  15G

辅料

鸡蛋液  15ML  伯爵红茶  2G  伯爵茶汁  5ML

伯爵饼干的做法步骤

伯爵饼干的做法图解1

1.大杏仁泡热水脱皮'放入烤箱烤干

伯爵饼干的做法图解2

2.烤干的杏仁和糖一起放入料理机打成杏仁糖粉

伯爵饼干的做法图解3

3.伯爵红茶备用

伯爵饼干的做法图解4

4.杏仁糖粉和还有伯爵茶粉加入软化的黄油

伯爵饼干的做法图解5

5.加入蛋液搅拌均匀'香味四溢啊

伯爵饼干的做法图解6

6.筛入面粉'搅拌均匀

伯爵饼干的做法图解7

7.放冰柜冷冻十分钟整形

伯爵饼干的做法图解8

8.切成0.3CM的片

伯爵饼干的做法图解9

9.190度15分钟就OK啦

伯爵饼干的做法

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