cakepops棒棒糖蛋糕的做法

 杭州烘焙短期培训班   2023-01-22 08:59   112 views 人阅读  0 条评论
摘要:

孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢?看起来简单的东西,做起来往往不

孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢?
看起来简单的东西,做起来往往不那么顺利,制作过程可能会出现这样那样的问题,但所有问题在番茄这儿,全部so easy~想学棒棒糖的人,咱们开始吧!

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

黄油(融化)  110克  鸡蛋  120克  低筋粉  120克

辅料

砂糖  50克  巧克力  若干  食品装饰  若干  泡打粉  2克

cakepops棒棒糖蛋糕的做法步骤

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解1

1.将鸡蛋打散后,加入砂糖至糖化.

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解2

2.将低粉和泡打粉过筛加入,拌匀.

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解3

3.最后加入已融化的黄油,搅拌均匀

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解4

4.将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入模具中至跟模具相平

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解5

5.再将上面的模具盖上。烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右。

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解6

6.烘烤好的蛋糕放置凉透,

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解7

7.将塑料棒沾巧克力扎入其中,不要扎透。

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解8

8.各种口味的巧克力融化好备用,下面以苦甜巧克力做示范

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解9

9.棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解10

10.装饰上各种装饰材料即可。

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解11

11.成品1

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解12

12.成品2

cakepops棒棒糖蛋糕的做法图解13

13.成品3

小贴士

1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
4、 棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可。

cakepops棒棒糖蛋糕的做法

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