超简单蔓越莓饼干制作的做法

 杭州烘焙短期培训班   2023-01-20 00:45   112 views 人阅读  0 条评论
摘要:

在父亲节前做了这款饼干好像人气颇高的材料简单易于操作而且!口感一流又不用担心色素添加剂什么的吃的放心很诱人有木有!难度: 切墩(初级)时间: 10-30分钟主料黄油&nbs

在父亲节前做了这款饼干 好像人气颇高的 材料简单 易于操作 而且!口感一流 又不用担心色素 添加剂什么的 吃的放心 很诱人有木有!

难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

黄油  75g  低筋粉  115g  糖分  60g

辅料

蔓越莓干  35g  鸡蛋  15g

超简单蔓越莓饼干制作的做法步骤

超简单蔓越莓饼干制作的做法图解1

1.室温软化黄油加糖粉拌匀。小卷毛赶时间 直接把速冻拿出来的黄油隔水化了。大家不用学习⊙﹏⊙

2.依次倒入少许全蛋 大概15g 拌匀倒入低精粉 用刮刀拌匀(忘了拍步骤 见谅 %>_

超简单蔓越莓饼干制作的做法图解3

3.蔓越莓干事先用水浸泡10分钟左右 加入用刮刀搅拌均匀

超简单蔓越莓饼干制作的做法图解4

4.盖保鲜膜速冻10分钟 便于成型

超简单蔓越莓饼干制作的做法图解5

5.搓圆成型 放速冻半小时至完全硬

超简单蔓越莓饼干制作的做法图解6

6.放菜板切5㎜薄片

超简单蔓越莓饼干制作的做法图解7

7.发现一个盘放不下 我揉一团压扁 印了几个卡通形状~

超简单蔓越莓饼干制作的做法图解8

8.烤箱预热200℃ 中层约15—20分钟 表明焦黄即可 怎么样 很有食欲吧

小贴士

蔓越莓干事先用水泡软 否则不容易切片 容易碎 你也赶快试试 好在父亲节犒劳下自己和家人 :-D

超简单蔓越莓饼干制作的做法

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