#甜蜜过新年# @体验Bar @法焙客烘焙器具 用@法焙客烘焙器具 的4寸模具做了漂亮又营养的草莓裸蛋糕，新年的时候家人团聚在一起，有这样的一款蛋糕，让人心里甜蜜蜜的！法焙客模具，家庭烘焙好帮手，烤出有爱真心意！
这个大小的裸蛋糕，适合小两口或者三口之家一起享用，做下午茶或者晚餐后的甜品最美不过了，蛋糕的甜美加上水果的清爽，真心滋润，健康营养又甜美哦。
再来一张近图，是不是很赏心悦目呢，这都是得益于@体验Bar @法焙客烘焙器具提供的4寸深模的功劳哟！
1、准备好所有食材，放到无油无水的容器里，把玉米油和牛奶搅打融合好，蛋清蛋黄分离，
2、将蛋黄一个一个放入牛奶和玉米油的混合液体中。
3、搅打细腻后，放入过筛的低粉，用蛋抽将低分和蛋黄融合在一起。
4、蛋清加入少许的盐和柠檬汁，打至鱼眼泡，然后分3次加入白糖，先快速打发，然后选中低速打 。最后将蛋清打至光滑如丝绸，打蛋器和打蛋盆的蛋青都呈现小尖状态，就可以了
5、将蛋黄糊和蛋白糊迅速搅拌在一起，从高处慢慢倒入4寸模具中，震出大气泡。同时烤箱预热为120
6、放入烤箱120度，烤75分钟，取出来倒扣至放凉，脱模
7、然后将蛋糕切好，抹上打发的淡奶油，装饰上草莓蓝莓等水果，就可以享用啦！非常好用的一款模具哟
