装饰蛋糕翻糖花蛋糕的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-07-07 19:00   188 views 人阅读  0 条评论
摘要:

主料8寸戚风蛋糕体  打发鲜奶油  猕猴桃、火龙果  棉花糖仿翻糖  辅料可可粉

主料

8寸戚风蛋糕体    打发鲜奶油    猕猴桃、火龙果    棉花糖仿翻糖

辅料

可可粉

【装饰蛋糕】翻糖花蛋糕的做法步骤

【装饰蛋糕】翻糖花蛋糕的做法图解1

1.8寸戚风蛋糕横等分成三片,中间夹入猕猴桃、葡萄干等自己喜欢的水果干果,以及打发淡奶油

【装饰蛋糕】翻糖花蛋糕的做法图解2

2.在蛋糕体外均匀抹平一层打发淡奶油。放上自己喜欢的水果等装饰。这次用到了仿翻糖花,是用棉花糖稍微加热后再添加糖粉制作成的。最后筛上一些可可粉。

【装饰蛋糕】翻糖花蛋糕的做法图解3

3.美美的生日蛋糕成品

【装饰蛋糕】翻糖花蛋糕的做法图解4

4.小清新的风格

【装饰蛋糕】翻糖花蛋糕的做法图解5

5.各种角度再来一张

【装饰蛋糕】翻糖花蛋糕的做法

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