主料
牛油 150 细砂糖 50 牛奶 20 低筋面粉 200 可可粉 12 香草精 几滴
香草大理石曲奇的做法步骤
1.牛油常温软化,先打至软滑膨胀!再加入牛奶和香草精,打至混合均匀!
2.加入过好筛的低筋面粉,用刮勺混合均匀!然后分两份!其中一份加入可可粉用刮勺混合!
3.揉成两条大小相当的圆柱型!再将两条合在一起,捏合几下就好了!别完全揉混!……不然大理石纹就出不来了!
4.然后放冰箱,一小时后变硬取出,平均三毫米切片!
5.铺上油纸!
6.180度预热!上下火,15-20分钟,中途互换位置!
