芝香火腿面包的做法

主料

高粉  300g  玉米油  30g  细砂糖  45g  盐  3g  水  160g  奶粉  10g  酵母  4g  火腿  芝麻  蛋液  30g 

芝香火腿面包的做法步骤

1.面包机启动和面程序，直至能拉出薄膜。

2.待面团发酵至2.5倍大，轻轻排气然后分成数个小面团，松弛十五分钟。

3.把小面团搓成长条状，裹住火腿绕圈收好，放置烤箱38度发酵一个小时两倍大。

4.发酵好后表面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤十五分钟即可。