杏仁粉圣女果吐司的主料：
面包粉 (500克) 大杏仁粉 (100克) 奶粉 (25克) 盐 (4克) 酵母 (8克) 蜂蜜 (30克) 水 (300克)
杏仁粉圣女果吐司的调料：
圣女果干 (150克)
做杏仁粉圣女果吐司所需厨具：
电烤箱、搅拌机
杏仁粉圣女果吐司的做法步骤
1、混合除圣女果干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入圣女果干低速、手揉并揉匀。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气，分割成4份，滚圆放入吐司盒中进行二次发酵。
4、发酵到九分满入烤箱。
5、烤箱170度预热，烤45分钟，表面上色后加盖锡纸过关闭上发热管。
