健康的一天从早餐开始，谁说饼干就不健康的。那都是因为外面的饼干添加剂太多，原料不健康，那自然就不健康了。动动手，烘焙新手也能学会的简单小吃。美味就如此简单，混一混，搓一搓，压一压，烤一烤，香脆可口，健康100分。
难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟
主料
低筋面粉 90g 燕麦片 90g 椰蓉 30g
辅料
植物油 50g 鸡蛋液 20g 糖粉 40g 小苏打 2g
燕麦椰蓉饼的做法步骤
1.倒入植物油，放入糖粉
2.搅拌均匀，放入鸡蛋液再次搅拌均匀
3.加入面粉,燕麦，椰蓉和苏打粉
4.混合均匀无干粉
5.用勺子舀一勺饼干糊，搓圆，铺在烤盘上并用勺子压成饼状，烤箱预热180度，烤15分钟左右
小贴士
喜欢吃酥脆的不用放鸡蛋液，适量的按情况多加些植物油，酥的掉渣，一碰就碎，喜欢吃香脆的就放些鸡蛋液，烤出来不是酥酥的那种，比较脆
