难度： 切墩(初级) 时间： 30~60分钟
主料
无盐黄油 200g 糖霜 100g 低粉 300g 洋鸡蛋 1个 糖渍橙皮丁 适量
橙皮饼干的做法步骤
1.把黄油软化，用手动打蛋器打至顺滑无颗粒
2.加入糖粉，打匀至黄油蓬松
3.分三次加入鸡蛋，每次都要打至完全融合
4.加入过筛的低粉，用刮刀拌匀
5.加入橙皮丁，我加了100克，没有橙皮可以用曼越莓干代替。我把面团放进了保鲜袋用手揉匀的，然后用油纸裹成长条放入冰箱速冻定型
6.20分钟后拿出来切片，我切的是0.5厘米的厚度，放入烤箱180度，15到20分钟。如果切的薄可以缩短时间。酸酸甜甜酥酥的，味道不错
