葱油包的用料
面粉 250g
酵母 2.5g
泡打粉 2.5g
盐 1g
猪油 5g
细砂糖 50g
温水 120g
葱花 50g
葱油包的做法
步骤1 把低筋面粉，泡打粉，酵母粉，盐，细砂糖搅拌均匀，加入水和猪油和面团
步骤2 拿擀面杖多擀几次皮，这样做出来的皮会比较光滑
步骤3 把皮擀成长方形，越薄越好
步骤4 撒上葱花
步骤5 把葱花卷起来
步骤6 切成一小块一小块，放到掌上压扁
步骤7 放蒸笼发酵至三倍大小（蒸笼里面的是温水，比较容易发酵）大概发酵一个小时
步骤8 新鲜出炉 口感很松软
步骤9 可放锅里小火煎一下，不要放太多油，否则会油腻。
