烘焙入门
- 烘焙入门第一步：烘焙必备工具与烤箱的选购
- 6-12寸烘焙模具尺寸换算
- 材料体积换算表
- 戚风蛋糕的做法
- 黄油的打发
- 烘焙经验
- 超详细手工揉面发酵步骤 做面包必学
猜你喜欢
奶油蛋糕
今年生日礼物好基友送了我心心念的电动打蛋器 嘿嘿～生日蛋糕立马做起～电饭锅的潮流一定要赶一赶的 奶油蛋糕—家庭电饭锅版的用料 鸡蛋5个， 白砂糖（蛋糕用） 60克，牛奶80ml，橄榄油40ml，低筋面粉100克，淡...
抹茶冰淇淋层层叠
配方表 份量 一份 备注：冰淇淋做好之后，如果长时间不食用，必须要密封冷冻，否则冰淇淋水分流失，表面会结皮影响口感。 烤箱参数 传统烤箱 中下层 200度 上下管 约6分钟 海尔嫩烤箱 中下层 200度 上下管 约6分...
炖银耳
炖银耳的用料 银耳一朵，红枣十颗，枸杞子一两（50g），冰糖两汤勺 炖银耳的做法 步骤1 :一朵银耳，自来水泡半小时已上 步骤2 :泡发的银耳切小疙瘩！方便煮出胶然后炖锅加1L水倒入切碎的银耳，炖三小时以后，这...
蜜汁烤红薯
红薯俗称地瓜健脾胃 通便秘 富含10多种微量元素被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 而且地瓜是低脂肪 低热量的食物 同时还能有效的阻止糖类变为脂肪 有利于减肥有想减肥的亲 可以学起来了 又好吃又减脂自...
苏式火腿月饼
向来不爱吃层层起酥的酥皮饼，更是极少动手去做。忘记上一次制作是在什么时候。好像很多酥皮月饼都是三擀三折，这样就会有很多层酥皮。不过，这一次，不要那么费事，既然这书上的苏式月饼，只有一擀一折，...
