主料
低筋面粉 200g 黄油 125g 香草精 1.25ml 白砂糖 30g 太古糖粉 60g 鸡蛋 1个
丹麦黄油曲奇的做法步骤
1.黄油打发:取半块黄油，微波炉半分钟，化一半的样子开始打，分次添加砂糖
2.分3次加入鸡蛋液，每一次都鸡蛋和黄油融合均匀以后再加下一次
3.筛入低粉，糖粉，滴入香草精，最初感觉会很干，多搅拌一下就好，记得不能画圈搅拌
4.用裱花袋挤吧～这一步千万不能用塑料裱花袋，容易爆，挤的时候稍微绕个小圈就好了
5.烤箱:190度，10分钟左右（具体时间不一定，主要是看，看饼干基本不冒油了以后再有2-3分钟就差不多了，烤盘烤的，提前一点断下火，底子不容易发黑）
