杏仁味曲奇

 杭州烘焙短期培训班   2024-04-16 18:16   36 views 人阅读  0 条评论
摘要:

一直都没做到真正好吃的曲奇,不断研究,终于,今天这个混搭让我稍微有点满意了!淡淡的杏仁味,酥嫩的口感,哈哈,我终于成功咯!!主料低粉 130克 高粉 30克 鸡蛋 一个(约6

一直都没做到真正好吃的曲奇,不断研究,终于,今天这个混搭让我稍微有点满意了!淡淡的杏仁味,酥嫩的口感,哈哈,我终于成功咯!!

主料

低粉  130克  高粉  30克  鸡蛋  一个(约60克) 

辅料

玉米淀粉  20克  杏仁粉  15克  白绵糖  80克  黄油  130克 

杏仁味曲奇的做法步骤

1.黄油室温软化(我是隔热水),加入糖打发至颜色变白,呈羽毛状

2.把鸡蛋分两次加入1,比你继续搅打均匀

3.把高粉,低粉,玉米淀粉,统统过筛加入2中,杏仁粉也加入,一起搅拌均匀

4.把所有材料装进挤花袋,烤盘铺油纸上挤出想要的花型,同时烤箱200℃预热

5.放进烤箱转到170℃烤至15分钟!

杏仁味曲奇的做法图解6

6.还没来的及拍照,居然被抢光了!

杏仁味曲奇的做法

本文地址:http://hongbei.xiaochi234.com/18280.html
版权声明:本文为网友投稿文章,由 烘焙入门 小编编辑整理!版权归 原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!