香蕉磅蛋糕的做法

 杭州烘焙短期培训班   2024-01-17 18:07   73 views 人阅读  0 条评论
摘要:

难度: 配菜(中级)时间: 1小时以上主料黄油 120克 糖粉 80克 蛋 2个 香蕉 3根 低粉&n

难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上


主料

黄油  120克  糖粉  80克  蛋  2个  香蕉  3根  低粉  150克  无铝泡打粉  5克 


香蕉磅蛋糕 的做法步骤

香蕉磅蛋糕 的做法图解1

1.黄油软化后打发,加入糖粉继续打发,分次加入蛋

香蕉磅蛋糕 的做法图解2

2.筛入低粉和泡打粉,加入香蕉泥,混合均匀

香蕉磅蛋糕 的做法图解3

3.罗兰模抹油洒粉,倒入面糊,排上香蕉片

香蕉磅蛋糕 的做法图解4

4.中下层,160度45分钟,稍凉后脱模,刷一层酒糖液

香蕉磅蛋糕 的做法

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