香蕉巧克力麦芬的做法

 杭州烘焙短期培训班   2024-05-04 19:00   41 views 人阅读  0 条评论
摘要:

拌好的面糊需要尽快放入烤箱,蛋糕制作很简单所以在准备材料的时候就可以打开烤箱预热了主料低筋面粉 100g 泡打粉 5ml 小苏打 1.25ml&nbsp

拌好的面糊需要尽快放入烤箱蛋糕制作很简单所以在准备材料的时候就可以打开烤箱预热了

主料

低筋面粉  100g  泡打粉  5ml  小苏打  1.25ml  可可粉  15g  鸡蛋  30g  红糖  80g  植物油  50ml  牛奶  65ml  熟透的香蕉  180g(带皮) 

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

1.香蕉去皮放保鲜膜压成泥

2.低筋面粉泡打粉,小苏打可可粉混合过筛

3.鸡蛋打散加入植物油牛奶红糖搅拌再加入香蕉泥

4.把筛过的面粉叫入蛋糊中,有刮刀翻拌到粉类材料全部湿润就可以了

香蕉巧克力麦芬的做法图解5

5.装入模具中六七成满就可以,烤箱预热170度25/30分钟即可出炉

小贴士

一定要用熟透的香蕉做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气

香蕉巧克力麦芬的做法

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