葱香苏打饼干的做法

 杭州烘焙短期培训班   2024-02-21 18:21   54 views 人阅读  0 条评论
摘要:

经常会胃酸,所以家里总是常备苏打饼干,还真见效胃酸时吃两块就好。自从学会烘焙,自己开始做各种口味苏打饼干。味道真不比买的差,今天这一款没用饼干模子,是手工切出来的,所以

经常会胃酸,所以家里总是常备苏打饼干,还真见效胃酸时吃两块就好。自从学会烘焙,自己开始做各种口味苏打饼干。味道真不比买的差,今天这一款没用饼干模子,是手工切出来的,所以看去有点大小不一,呵呵,但是还真是好吃呢!

难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

低粉  150克  黄油  50克  牛奶  110克    3克  苏打粉  3克  葱末  一小碟  酵母  3克 

葱香苏打饼干的做法步骤

1.黄油微波至软化备用。

葱香苏打饼干的做法图解2

2.牛奶温热后把酵母粉倒进搅拌匀后,倒入面粉中,并加入葱、苏打、盐一起揉成面团,再把软化的黄油加入反复揉匀。保鲜膜包好放置半小时。

葱香苏打饼干的做法图解3

3.把面团用擀面杖擀成薄的面皮,然后用饼干模印出饼干胚子,我今天是用切出来的斜方块形状。

葱香苏打饼干的做法图解4

4.烤箱预热后170度烤20分钟。

葱香苏打饼干的做法

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