伪版”奶香蛋挞的做法

 杭州烘焙短期培训班   2024-02-20 18:28   49 views 人阅读  0 条评论
摘要:

平均4.9分,基于14位厨友评价午后的阳光总是让人有如此温暖的感受~一杯清茶;一份甜点~舒服自在的感受着…生活就是这样简单~平凡而自然;清新而惬意;品味美丽的生活…材料面粉100克,黄油50克,奶油50克,砂糖

伪版”奶香蛋挞

平均4.9分,基于
14位厨友评价

午后的阳光总是让人有如此温暖的感受~一杯清茶;一份甜点~舒服自在的感受着...生活就是这样简单~平凡而自然;清新而惬意;品味美丽的生活...

材料

面粉100克,黄油50克,奶油50克,砂糖50克,全脂炼乳25克,蛋黄5个,蛋挞模具8个

做法

1.面粉倒入碗中,加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油50克、揉成面团~
2.在碗中加砂糖25克、蛋黄4个、全脂炼乳25克、奶油50克、稠成糊状
3.先在蛋挞模具上抹一点油,掰一小块面,放到模具里。根据模具形状,用手压成蛋挞皮,压实后在蛋皮上浇两勺调好的奶糊,一个蛋挞就做好了~~
4.最后就是放入烤箱里,大约烤15-20分钟~

小诀窍

吃着亲手做的蛋挞,再来一杯清茶;靠着阳台,晒着午后的太阳!舒服而惬意

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