雪梅娘的做法

 杭州烘焙短期培训班   2023-12-09 18:47   102 views 人阅读  0 条评论
摘要:

平均3.0分,基于2位厨友评价材料麻吉皮5片,蛋糕体1/2份,克宁姆馅300公克,动物性鲜奶油100公克,草莓5颗,铝箔蛋塔杯5个,玻璃纸5张做法1.草莓洗净去

雪梅娘

平均3.0分,基于
2位厨友评价
材料

麻吉皮5片,蛋糕体1/2份,克宁姆馅300公克,动物性鲜奶油100公克,草莓5颗,铝箔蛋塔杯5个,玻璃纸5张

做法

1.草莓洗净去蒂切对半备用。
2.将蛋糕体裁成直径约5公分之圆型片备用。
3.将动物性鲜奶油打发至6分发状态并加入克宁姆馅拌匀备用。
4.取一圆底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用挤花袋挤上克宁姆馅,最后放上作法2的蛋糕体,再用麻吉皮将整个成品包起来即为雪苺娘。
5.将蛋塔杯放上玻璃纸,最后放入雪莓娘即可。

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