用料
| 橙子 | 1个 |
| 朗姆酒 | 20g |
| 糖 | 40克 |
| 黄油 | 120克 |
| 糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 220克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 巧克力 | 适量 |
香橙软曲奇@造洋饭书的做法
◇橙子切片，加20g朗姆酒、40g糖、小火煮至柔软。
◇120g黄油打发，分次加入40g白砂糖和两个打匀的鸡蛋；
筛入220g低筋面粉、20g奶粉、5g泡打粉；
混合均匀至无结块，饼干面团就做好了。
◇面团搓成 30g 的小丸子，按成饼状，压上煮过的橙片。
烤箱预热 170 度，烤 20 分钟。
◇烤好的曲奇，蘸上一层融化巧克力，最后刨上橙皮。
